Ved folketællingen i 1880 boede det kommende ægtepar på Bjørnemose [film 3275, optællingsliste 15]:
Jens Hansen, 64. år, gift, født i Vejstrup, husfader, gårdejer
Maren Hansen, født Mortensen, 65. år, gift, født i Vejstrup, hans hustru
Martin Jensen, 34. år, født i Skårup Sogn, deres barn
Maren Jensen, 31. år, født i Skårup Sogn, deres barn
Ane Kirstine Jensen, 28. år, født i Skårup Sogn, deres barn
Johanne Jensen, 24. år, født i Skårup Sogn, deres barn
Karen Hansen Larsen, 21. år, ugift, født i Gudbjerg Sogn, mejeri elev
Maren Larsen, 63. år, ugift, født i Bregninge Sogn, tjenestepige
Maren Jensen, 29. år, ugift, født i Gudbjerg Sogn, tjenestefolk
Ane Marie Hansen, 23. år, ugift, født i Vejstrup Sogn, tjenestefolk
Jensine Frederikke Kirstine Larsen, 21. år, ugift, født i Svendborg, tjenestefolk
Peder Hansen Thomsen, 28. år, ugift, født i Skårup Sogn, tjenestefolk
Hans Peder Halvorsen, 28. år, ugift, født i Skårup Sogn, tjenestefolk
Hans Poul Hansen, 18. år, ugift, født i Svendborg, tjenestefolk
Christen Knudsen, 14. år, ugift, født i Svendborg, tjenestefolk
Peder Chr. Pedersen, 15. år, ugift, født i Stokkeby, Ærø, tjenestefolk
Jørgen Larsen, 53. år, ugift, født i Oure, tjenestefolk
Peder Clausen Grau, 23. år, ugift, født i Nordborg Sogn, Als, tjenestefolk

Peder Hansen Thomsen, ungkarl af Bjørnemose, født i Øster Åby den 1. oktober 1851, og Maren Jensen af Bjørnemose, født i Øster Åby den 24 juli 1848, blev gift den 8. juni 1883 i Valgmenighedskirken i Vejstrup. Forloverne var J. Hansen og R. Frederiksen [Tved Sogn, bog 6 film 1/3 folie 11].

Peder Thomsen og Maren Kromanns børn var:

• Mary Thomsen blev født den 9. april 1884. Hun blev hjemmedøbt den 16. maj 1884 og døbt i kirken den 29. juni 1884. Forældrene var gårdejer Peder Hansen Thomsen og hustru Maren Jensen, 35 år, Vester Hæsinge. Fadderne var moderen, gårdmand Niels Pedersens hustru af Broager, gårdmand Hans Peder Lindegård, Hans Hansen Bunke og ungkarl Hans Peder Bonde, alle af Vester Hæsinge [Vester Hæsinge Sogn, sogn 163 bog 7 film 4/8 side 103].
• Rasmine Thomsen blev født den 16. april 1886. Hun blev døbt i kirken den 30. maj 1886. Forældrene var gårdejer Peder Hansen Thomsen og hustru Maren Jensen, 37 år, Vester Hæsinge. Fadderne var moderen, gårdmand Niels P. Bonde's enke, Vester Hæsinge, gårdmand Hans peder Lindegård, ungkarlene Hans Peder Bonde og Morits Rasmussen [Vester Hæsinge Sogn, sogn 163 bog 7 film 4/8 side 108].
• Jens Thomsen blev født den 26. januar 1888, og han blev døbt i Vester Hæsinge Kirke anden påske dag den 2. april 1888. forældrene var Peder Hansen Thomsen og hustru Maren Jensen, 39 år gammel, i Vester Hæsinge. Faddene var moderen, Kvæghandler Christen Skræp's hustru i Albjerg, Oure Sogn, propietær Jens Hansen, Bjørnemose, kvæghandler Christen Hansen Skræp og faderen [Vester Hæsinge Sogn, sogn 163 bog 7 film 2/8 side 48].

Ved folketællingen i 1890 boede familien på Engbækgård, Vester Hæsinge By og Sogn, Sallinge Herred, Svendborg Amt [film 8486 optællingsliste nummer 8]:
Peder Hansen Thomsen, 38 år, gift, født i Skårup Sogn, husfader, gårdejer
Maren Thomsen, 41 år, gift, født i Skårup Sogn, husmoder, kone
Mary Thomsen, 5 år, født i Vester Hæsinge
Rasmine Thomsen, 3 år, født i Vester Hæsinge
Jens Thomsen, 2 år, født i Vester Hæsinge
desuden en avlskarl, kusk, karl, to drenge, kogepige, bryggepige og stuepige

Maren Thomsen, født Jensen, 63 år, døde den 17. februar 1912 og hun blev begravet den 22. februar 1912. Hun var gårdejer Peder Hansen Thomsens hustru af Vester Hæsinge, og hun blev født den 24. juli 1848 på Øster Åby Mark [Vester Hæssinge Sogn, kirkebog for 1910 - 1923 side 229 opslag 232]

Ved folketællingen i 1916 boede familien i Vester Hæsinge:
Peder Thomsen, født den 1.10 1851, enke, husfader, landbrug
Mary Thomsen, født den 9/5-1884, ugift, barn, husgerning
Jens Thomsen, født den 26/1-1888, ugift, barn, landbrug
samt 4 person, som var tyende ved landbruget og 1 person, som var tyende ved husgerningen

Ved folketællingen i 1921 boede familien i Vester Hæsinge:
Peter Thomsen, født den 1/10 1851 i Skårup Sogn, enke, husfader, gårdejer
Marry Thomsen, født den 9/4 1884 ugift, husbestyrerinde, født i Vester Hæsinge
Jens Thomsen, født den 26/2 1888, ugift, bestyrer, født i Vester Hæsinge
samt 2 fodermestre, 1 kusk og 4 tyender

Peter Hansen Thomsen, 83 år, døde den 22. november 1934, og han blev begravet den 26. november 1934 [Vester Hæsinge Sogn, kirkebog for 1924 - 1939 side 222 opslag 202]  

Niels Pedersen's Beretning:

Maren og Peder Thomsen holdt deres bryllup den 8. juni 1883. Engbækgaard i Vester Hæsinge var købt, og der kom de til at bo, og her fødtes deres 3 børn:

• Mary blev født den 9. april 1884. Hun er endnu ikke gift. Hun ejer selv villa i Fredericia og er meget optaget af en særpræget syning, som velsituerede folk i byen sætter megen pris på. I mange år var hun husbestyrerinde i hjemmet under hendes mors sygdom og død. Fra den tid var hun særlig skattet af hele familien.
• Rasmine Thomsen blev født den 16. april 1886. Hun blev gift den 29. oktober 1908 med mejerist Jens Peder Hansen fra Jylland. De kom til at bo i Fredericia med virke i en osteforretning, som de endnu driver. De har tre raske børn, hvis navn efter alder er: Rigmor, Gudrun og Peder.
• Jens Thomsen blev født den 26. januar 1888. Han blev gift den 12. november 1922 med Anna Hansen, som var købmandsdatter fra Odense. Desværre er det et savn, at de endnu ikke har nogen børn.

En noget traurig og tør tid for landbruget var allerede begyndt og varede godt århundredet ud. Og det fik Maren og Peder Thomsen som begyndere også at mærke de første år. Men med en sjælden energi og handlekraft kom de godt over vanskelighederne. Peder Thomsen var en tid formand for både mejeriet og for sognerådet. Og at Vester Hæsinge fik tidligt elektricitetsværk skyldtes væsentligt også ham. I mange år havde han tillige præstegården i forpagtning, så alt i alt tyder det på, at der blev udfoldet stor personlig dygtighed. Et besøg til Vester Hæsinge var altid imødeset med glæde. Før bilernes tid blev vi altid hentet med hestekøretøj ved Højrup Station. Og når vi nåede Engbækgård stod Maren Thomsen altid i døren og modtog os med åbne arme, alt mens en sagte tåre gled nedad hendes kind. Vi følte, det var af indre glæde, for hun hørte til de gode kvinder. Et sådant besøg varede den gang gerne natten over. Og det var især noget for rollingerne på begge sider, hvor leg var både det første og det sidste, før turen igen skulle gå hjemad.

Desværre døde Maren Thomsen efter længere tids svaghed den 17. februar 1912.
Peder Thomsen var derimod rask omtrent til sin død, der indtraf den 22. november 1934.
Allerede før Peder Thomsen døde, havde sønnen Jens overtaget gården.

Engbækgård's adresse er Rolighedsvej 2A i Vester Hæsinge, 5672 Broby. Det daværende matrikelnummer var 25a med flere. Den første bandforsikring blev tegnet den 19.12 1888. Jens Thomsen overtog gården den 1.10 1923. Gården blev solgt den 1.10 1954. I følge brandforsikringen bestod gården oprindeligt af: Stuehus, 3 lader, 1 svinestald med mere, 1 hestegangshus, 2 brændehuse med skifertage. Senere blev der tilføjet: 1 vognport med stråtag og 1 møddingshus med tegltag.

Peder Thomsen byggede et aftægtshus på hovedgaden med adressen Birkevej 71, Vester Hæsinge, 5672 Broby. Dette hus hedder Engbækhus, og matrikelnummeret er 9 ah. Jens Thomsen boede også her. Han tegnede brandforsikring den 12.11 1954.