Christian Frederik Wilhelm Heinrich Knudsen fik borgerskab i Odense den 17. januar 1844 [Odense Magistrats Arkiv Rådstueprotokol 1834 - 1847 side 176]

Kobbersmed Christian Frederik Wilhelm Henrich Knudsen, heraf sognet, 27 år, og jomfru Frederikke Marie Eleonora Jensen, heraf sognet, 25 år, blev viet den 6. marts 1844 i Kirken. Forloverne var købmand Frederik Demant og G. N. Hansen [Odense, Vor Frue Sogn, sogn 47 bog 10 kirkebog for 1837 - 1885 film 1/11 side 25]

Christian Frederik Wilhelm Heinrich Knudsen og Frederikke Marie Eleonora Jensen's børn var:

• Johanne Cathrine Christine Vilhelmine Knudsen blev født den 22. december 1844 og døbt den 4. marts 1845. Forældrene var kobbersmed Christian Frederik Vilhelm Henrik Knudsen og hustru Frederikke Marie Eleonora Jensen i Nedergade. Fadderne var madame Frydendal, jomfru S. Jensen, fuldmægtig Nielsen, farver Schrøder, skomagermester P. Thrane [Odense, Vor Frue Sogn, sogn 47 bog 8 kirkebog for 1834 - 1851 film 7/10 side 211]
  Johanne Cathrine Christine Vilhelmine Knudsen blev konfirmeret mikkelsdag den 6. oktober 1860. Faderen var kobbersmed Christian Frederik Vilhelm Knudsen på Flakhagen [Odense, Sct. Knuds Sogn, kirkebog for 1853 - 1860 side 250 opslag 238]
• Ida Elfrida Albertine Augusta Knudsen blev født den 22. maj 1846 og døbt den 21. juli 1846. Forældrene var kobbersmedemester Christian Frederik Vilhelm Heinrich Knudsen og hustru Frederikke Marie Eleonora Jensen i Vestergade. Fadderne var barnets moder, madame M. Pedersen, urmager C. Rasmussen, major Riemann og buntmager Jantzsch [Odense, Sct. Knuds Sogn, sogn 46 bog 9 kirkebog for 1840 - 1847 film 4/13 side 111]
  Ida Elfrida Albertine Augusta Knudsen blev konfirmeret mikkelsdag den 6. oktober 1860. Faderen var kobbersmed Christian Frederik Vilhelm Knudsen på Flakhagen [Odense, Sct. Knuds Sogn, kirkebog for 1853 - 1860 side 250 opslag 238]
• Thora Arlinde Henriette Alvinde Knudsen blev født den 31. december 1849 og døbt den 24. marts 1850. Forældrene var kobbersmed Christian Frederick Wilhelm Heinrich Knudsen og hustru Frederikke Marie Eleonore Jensen, Vestergade. Fadderne var madame Rasmussen, madame Duch, saddelmager Christofer, bødker Jacobsen og kobbersmed Zenberg [Odense, Sct. Knuds Sogn, kirkebog for 1847 - 1852 side 81 opslag 80]
  Thora Arlinde Henriette Alvilde Knudsen blev konfirmeret den 23. april 1865. Faderen var kobbersmed Christian Frederik Vilhelm Heinrich Knudsen af Flakhaven. karaktererne for opførsel og kundskaber var Mg og Mg [Odense, Sct. Knuds Sogn, kirkebog for 1861 - 1875 side 183 opslag 180]
  Ungkarl og hornblæser ved 16. bataillon Henrik Vilhelm Nielsen (senere Dræby), Slotshaven 10, 24 år 11 måneder, og jomfru Thora Arline Henriette Alvilde Knudsen, Slotshaven 10, 21 år 9 måneder, blev viet den 23. september 1871. Forloverne var kobersmed Christian Frederik Vilhelm Heinrich Knudsen på Slotshaven 10, brudens fader, og skifertækker Heinrich Ernst i Kongensgade 41 [Odense, Sct. Hans Sogn, kirkebog for 1869 - 1891 side 11 opslag 11]
• Rasmus Wilhelm Marius Knudsen blev født den 6. februar 1856 og døbt den 13. april 1856. Forældrene var kobbersmed Christian Frederik Wilhelm Henrik Knudsen og hustru Frederikke Marie Eleonora Jensen, 33 år, Flakhaugen. Fadderne var madame S. Hansen, jomfru Hagenaa, urmager Rasmussen og snedker Eriksen [Odense, Sct. Knud Sogn, kirkebog for 1853 - 1860 side 50 opslag 49]
  Rasmus Wilhelm Marius Knudsen døde den 24. august 1858, og han blev begravet den 28. august 1858. Han var søn af kobbermester C. Knudsen på Blakhaagen. Han blev 2 år gammel, og han døde af skarlagensfeber [Odense, Sct. Knud Sogn, kirkebog for 1858 - 1870 side 103 opslag 101]
• Lauritz Peter Christian Knudsen blev født den 6. februar 1856 og døbt den 13. april 1856. Forældrene var kobbersmed Christian Frederik Wilhelm Henrik Knudsen og hustru Frederikke Marie Eleonora Jensen, 33 år, Flakhaugen. Fadderne var madame Sabroe, jomfru H. Christensen, brygger C. Welblund og barnets fader [Odense, Sct. Knud Sogn, kirkebog for 1853 - 1860 side 50 opslag 49]
  Lauritz Peder Christian Knudsen døde den 18. august 1858, og han blev begravet den 23. august 1858. Han var søn af kobbermester C. Knudsen på Flakhaugen. Han blev 2 år gammel, og han døde af skarlagensfeber [Odense, Sct. Knud Sogn, kirkebog for 1858 - 1870 side 103 opslag 101]
• Martha Laurine Rasmine Andreasine Knudsen blev født den 20. september 1859 og døbt den 4. december 1859. Forældrene var kobbersmed Christian Frederik Wilhelm Knudsen og hustru Frederikke Marie Eleonora Jensen, 39 år. Fadderne var barnets forældre og Mads Sørensen [Odense, Sct. Knuds Sogn, kirkebog for 1856 - 1863 side 209 opslag 202]
  Marta Laurine Rasmune Andreasine Knudsen blev konfirmeret den 20. april 1873. Faderen var kobbersmed Christian Frederik Vilhelm Knudsen, Flakhaugen. Karaktererne for kundskaber og opførsel var mg og mg [Odense, Sct. Knuds Sogn, kirkebog for 1861 - 1875 side 248 opslag 245]
• Christian Lauritz Marius Knudsen blev født den 30. april 1863 og døbt den 14. juli 1863. Forældrene var kobbermester Christian Knudsen og hustru Frederikke Marie Eleonora Jensen, 45 år, på Flakhaugen. Fadderne var barnets forældre og jomfru J. Knudsen [Odense, Sct. Knuds Sogn, kirkebog for 1856 - 1863 side 138 opslag 135]
  Lauritz Christian Marius Knudsen døde den 31. august 1866, og han blev begravet den 4. september 1866. Han var søn af kobbersmed Chr. Knudsen, og han blev 3 år gammel. Han døde af thyphus feber [Odense, Sct. Knud Sogn, kirkebog for 1858 - 1870 side 152 opslag 150]

Ved folketællingen i 1845 boede familien i Nedergade 692:
Christian Knudsen, 29 år, gift, kobbersmedemester, født i Svendborg
Eleonora Jensen, 28 år, gift, hans kone, født i Fåborg
En pige ikke døbt, 1 år, deres barn, født i Odense (Johanne Cathrine Christine Vilhelmine Knudsen?)
Carl Fr. Schonhedt, 21 år, ugift, svend, født i Neu???
Petra Jensen, 21 år, ugift, tjenestepige, født i Fåborg
Cathrine Pasberg, 52 år, enke, konens moder, født i Fåborg

Ved folketællingen i 1850 boede familien i Vestergade 238, Odense:
Christian Knudsen, 33 år, gift, kobbersmed, husfader, født i Svendborg
Frederikke Knudsen, 32 år, gift, hans kone, født i Fåborg
Minna Knudsen, 5 år, barn, født i Odense
Elfride Knudsen, 3 år, barn, født i Odense
En udøbt søn, 1. år, barn, født i Odense (Thora Arlinde Henriette Alvinde Knudsen?)
Thomas Sandberg, 25 år, ugift, kobbersmedsvend, født i Rudkjøbing
Maren Hansen, 35 år, ugift, tjenestepige, født i Fåborg

Ved folketællingen i 1860 boede familien i Flakhaugen 10, Odense:
Christian Knudsen, 46 år, gift, kobbersmed, født i Svendborg
Eleonore, født Jensen, 42 år, gift, hans kone, født i Fåborg
Wilhelmine Knudsen, 16 år, datter
Elfrida Knudsen, 14 år, datter
Arlinde Knudsen, 11 år, datter
Martha Knudsen, 1 år, datter
Caroline Hansen, 23 år, ugift, tjenestepige, født i Tommerup
Peter Jensen, 15 år, ugift, lærling, født i Svendborg
Frits Richter, 15 år, ugift, lærling
Hans Carl Faaborg, 80 år, enkemand, forhen småhandler
De øvrige var født i Odense

Ved folketællingen i 1870 boede familien i Vestergade 10, forhus, 1. etage:
Christian Knudsen, 53 år, gift, husfader, kobbersmed, født i Svendborg
Eleonore Jensen, 52 år, gift, husmoder, født i Fåborg
Arlinde Knudsen, 20 år, ugift, barn
Martha Knudsen, 10 år, barn
Marie Rasmussen, 24 år, ugift, tjenestepige
Julius Flæchtner, 19 år, ugift, svend, født i Maribo
Ludvig Christensen, 17 år, ugift, dreng
Wilhelm Jørgensen, 13 år, ugift, dreng
Niels Jørgensen Aalund, 30 år, ugift, elev, født i Øster Hæsinge
Rasmus Madsen, 25 år, ugift, elev, født i Kirkesøbye
Salomon Larsen, 17 år, ugift, elev, født i Jernit
De øvrige var født i Odense

Ved folketællingen i 1880 boede familien i Kongensgade 15, forhuset, stuen, Odense:
Christian Knudsen, 63 år, gift, husfader, kobbersmed, født i Svendborg
Eleonore Knudsen, født Jensen, 62 år, gift, hans hustru, født i Fåborg
Marta Lavrine Knudsen, 19 år, ugift, datter, født i Odense
Anton Berg, 12 år, ugift, skolesøgende, født i Søndersø Sogn
Julius Mazanti, 17 år, ugift, kobbersmeddreng, født i Odense

Kobbersmed Christian Frederik Vilhelm Heinrich Knudsen omkring 1885 lavede et lille miniature køkken i kobber med møbler, potter, pander, knive, gafler og, hvad der ellers hører til i et køkken, i messing. Dette køkken kom på en udstilling (hvor og hvornår?), som blandt andet blev besøgt af Kejserinde Dagmar. Kejserinden spurgte kobbersmed Christian, om hun måtte købe det, hvortil kobbersmed Christian svarede: "Nej, men jeg vil forære Dem det." At ”historien” er sand er bekræftet af, at Kejserinde Dagmar sendte Kobbersmeden en ring som tak for køkkenet, og fragtbrevet for forsendelse af ringen fra Rusland samt et følgebrev dateret ”Peterhof pr. St. Petersborg 2. oktober (gregoriansk kalender)/20. september (juliansk kalender) 1886”, er i en af Kobbersmedens efterkommeres besiddelse, som også har nævnte ring. Ringen var forsynet med syv brillianter og eventuelt en blå sten i midten. Kobbersmeden pillede de syv brillanter ud og gav en til hver af sine syv børn, fire piger og tre drenge. Hvad der er blevet af den blå sten og de fem af brillianterne vides ikke, men to af de nulevende efterkommere har hver en ring, hvori de to resterende brillianter er indfattet [Kilde: Jørgen Christiansen, efterkommer]

Notaterne om Christian Frederik Wilhelm Heinrich Knudsen og Frederikke Marie Eleonora Jensen død kan ikke findes i kirkebogen for Sct. Knuds Sogn, Odense for årene 1880 - 1882