Den 36-årige ungkarl, tobaksfabrikant Jens Christian Færch af Nibe og den 28-årige jomfru Ernstine Henrikke Jensen af Nibe blev gift den 12. oktober 1853. Forloverne var Færch og A. Kjærsgaard [Nibe, kirkebog for 1851 - 1872 side 908 nr 7 opslag 112].

Jens Christian Færch og Henrikke Ernestine Jensen havde følgende børn:

• Rasmus Magdalus Færch blev født den 27. april 1855 og døbt den 31. juli 1855. Moderen var 29 ½ år gammel. Fadderne var jomfru Nielsen, madame Svendsen, købmand L. Færch og A. Kjærsgaard samt skipper Svendsen [Nibe, kirkebog for 1851 - 1872 side 796 nr 7 opslag 10].
  Rasmus Magdalus Færch blev konfirmeret den 24. april 1870 i Nibe Kirke. Karaktererne var mg+ og ug [C160-5 4/7 side 884 nr 2].
• Carl Christian Færch blev født den 28. september 1857 og døbt den 2. januar 1858. Moderen var 32 år gammel. Fadderne var Jac. Færch, A. Kjærsgaard og L. Bygum [Nibe, kirkebog for 1851 - 1872 side 800 nr 16 opslag 14].
  Carl Christian Færch blev konfirmeret søndagen den 6. oktober 1872 i Nibe Kirke. Karaktererne var mg og mg [C160-5 4/7 side 886 nr 12]
  Han var handelsbetjent, og han blev ikke gift
  Han døde 22 år gammel den 25. juli 1880 i Nibe, og han blev begravet den 29. juli 1880 i Nibe Kirkegård. Han døde af phthisis (svindsot, sandsynligvis lungetuberkulose) [C160-6 6/7 side 1220 nr 7].
• Emma Theodora Christiane Færch blev født den 9. november 1859, hjemmedøbt den 25. december 1859 og døbt den 22. juli 1860. Moderen var 34 ½ år gammel. Fadderne var barnets moder, madame G. A. Svendsen, Jac. Færch, barnets fader [Nibe, kirkebog for 1851 - 1872 side 845 nr 29 opslag 56].
  Emma Theodora Christiane Færch blev konfirmeret søndagen den 4. oktober 1874. Karaktererne var mg+ og mg [C160-6 4/7 side 1169 nr 16].
  Hun døde 19 år gammel den 4. juli 1879 i Nibe, og hun blev begravet den 11. juli 1879 i Nibe Kirkegård, Hun døde af phthisis (svindsot, sandsynligvis lungetuberkulose) [C160-6 6/7 side 1239 nr 12].
• Hans Færch blev født den 5. januar 1864, hjemmedøbt den 29. marts 1864 og døbt den 17. august 1864. Moderen var 38 år gammel. Fadderne var madame D. K. Færch, madame K. M. Færch, Søren Færch, Jac. Færch, A. Kjærsgaard [Nibe, kirkebog for 1851 - 1872 side 809 nr 1 opslag 23].
  Hans Færch blev konfirmeret søndagen den 6. oktober 1878 i Nibe Kirke. Karaktererne var mg? og mg [C160-6 4/7 side 1149 nr 7].
  Han døde 18 år gammel den 7. september 1882 i Nibe, og han blev begravet den 12. september 1882 i Nibe Kirkegård [C160-6 6/7 side 1222 nr 9].
• Laurids Christian Færch blev født den 25. november 1865, hjemmedøbt den 26. januar 1866 og døbt den 8. juli 1866. Moderen var 40 ½ år gammel. Fadderne var barnets moder, enkemadame Thr. Hjørring, barnets fader [Nibe, kirkebog for 1851 - 1872 side 812 nr 26 opslag 26].
  Laurits Christian Færch blev konfirmeret søndagen den 4. april 1880 i Nibe Kirke. Karaktererne var mg og mg [C160-6 4/7 side 1151 nr 2]
  Han var postfuldmægtig, og han blev ikke gift.
  Han døde 23 år gammel den 7. marts 1889 i Nibe, og han blev begravet den 13. marts 1889 i Nibe Kirkegård [C160-6 6/7 side 1225 nr 3].

Ved folketællingen i 1860 boede familien i Nibe [familie 208, side 227 film 506, Nibe Købstad]:
Rasmus Færch, 78 år, enkemand, født i Als Sogn, købmand
Katrine Marie Hjørring, født Lyngby, 60 år, enke, født i Nibe, hans husholderske
Augusta Meyer, 8 år, født i Ålborg, hendes plejedatter
Jens Christian Færch, 42 år, gift, født i Nibe, tobakspinder
Ernstine Jensen Færch, 35 år, gift, født på Morsø, hans kone
Rasmus Færch, 5 år, født i Nibe, deres søn
Carl Christian Færch, 3 år, født i Nibe, deres søn
Emma Th. Christiane Færch, 1 år, født i Nibe, deres datter
Kirstine Jensen, 22 år, født i Brasten, tjenestepige.

Ved folketællingen i 1870 boede familien i Store Grønnegade, matrikelnummer 211 i Nibe [film 1467 ark 126]:
Jens Chr. Færch, 52 år, gift, husfader, tobaksfabrikant, ejer af huset
Ernstine Henrikke Færch, 44 år, gift, født på Morsø, husmoder
Rasmus Magdalus Færch, 14 år, født i Nibe
Carl Chr. Færch, 12 år, født i Nibe
Emma Theodora Christiane Færch, 10 år, født i Nibe
Hans Færch, 6 år, født i Nibe
Laurits Færch, 4 år, født i Nibe
Dorothea Jensen, 23 år, født på Øland, ugift tjenestepige

Ved folketællingen i 1880 boede familien i Store Grønnegade i Nibe:
Jens Christian Færch, 62 år, gift, tobaksfabrikant, husfar
Ernstine Henrikke Færch, født Jensen, 54 år, gift, hans hustru
Laurids Christian Færch, 13 år, deres søn, født i Nibe
Laura Christine Frederksen, 8 år, plejedatter, født i Gravlev Sogn, Aalborg Amt
Inger Kirstine Nielsen, 19 år, ugift, tjenestepige, født i Torslev, Thisted Amt

Ved folketællingen i 1890 boede familien i Store Grønnegade i Nibe:
Jens Christian Færch, 72 år, gift, husfar, partikulier
Ernstine Henrikke Færch, 64 år, gift, husmor, født i Kathrinelund, Morsø
Sørine Petersen, 16 år, tjenestepige, født i Nibe

Jens Christian Færch, 80 år, døde den 7. august 1898, og han blev begravet den 11. august 1898. Han var forhenværende tobaksfabrikant i Store Grønnegade [Nibe, kirkebog for 1892 - 1899 side 201 opslag 162]

Ved folketællingen i 1901 boede Ernstine Henrikke Færch i Mellemgade, Nibe:
Ernstine Henriette Færch, enke, husmor, lever af sin formue.

Ernstine Henrikke Færch, født Jensen, 94 år, døde den 1. december 1919, og hun blev begravet den 7. december 1919. Hun boede i Mellemgade i Nibe, og hun var datter af forstassistent Jensen og hustru, og hun var enke efter tobakshandler Jens Christian Færch, Grønnegade [Nibe Sogn, kirkebog for 1916 - 1919 side 222 opslag 133]

Ole Færch skriver i "Færch-slægterne i Danmark" (1998):

Jens Christian Færch var den 1. november 1832 til den 1. november 1837 i lære hos tobaksfabrikant N. B. Kjær i Ålborg, som familien kendte.

I 1840 boede han som handelsbetjentlærling i Mellemgade i Nibe sammen med brødrene Søren og Jacob.

Han fik borgerskab som bl.a. tobaksspinder i København den 6. april 1844.

Han indgik interessentkontrakt med faderen og broderen Søren Færch den 21. maj 1844 om oprettelse og drift af en tobaksfabrik i Nibe, og han tog borgerskab i Nibe som tobaksspindemester den 14. september 1844. Fabrikken blev anlagt i Jens Christian Færchs gård, brandforsikrings no.195, Mellem Strandgade i Nibe, som han købte af faderen i 1844.

Den daglige drift af tobaksfabrikken var lagt i hænderne på Jens Christian Færch. Faderen udtrådte af interessentskabet i 1852, og der blev oprettet en ny interessentskabskontrakt den 22. september 1852. Af kapitalen på 4.000 rigsdaler indskød Jens Christian Færch 2.500 rigsdaler og Søren Færch 1.500 rigsdaler. Den daglige drift af fabrikken stod Jens Christian Færch fortsat alene for. Søren Færch udtrådte af interessentskabet den 15. marts 1869, da hans søn startede en konkurrerende tobaksfabrik i Holstebro. Ved siden af kradsuldsfabrikken var tobaksfabrikken den største og mest stabile industrivirksomhed i byen. Den beskæftigede 20 - 30 cigarmagere, tobaksspindere og arbejdsfolk. Ornkring år 1880 produceredes 60.000 pund tobak og 375.000 cigarer arligt. Værdien af det producerede anslog man til 50.000 kr. om året.

I 1882 blev der opført en ny bygning til fabrikken, men den nedbrændte den 20. oktober 1883. Fabrikken havde da eksisteret i næsten 40 år, men den blev ikke genopbygget.